0 termék, 0 Ft értékben Pénztárhoz »

arrow

Keresés:

la Sommeliere VIP330V-SL 329 palackos, többzónás, kompresszoros professzionális borhűtő

Cikkszám: 001415

EAN kód:

nincs raktáron

Bruttó ár: 1 299 985 Ft

Nettó ár: 1 023 610 Ft

+-db

Szállítási költség egy termék esetén : 15 000 Ft
Szállítási költség további termékek esetén : 15 000 Ft
Szállítás díjmentes Br. 50.000.- FT felett
Szállítási idő : érdeklődjön
Termék visszavétel
Legyen a törzsvásárlónk
273-329 palackos, többzónás kompresszoros professzionális borhűtő
Borhűtő a borok hosszútávú tárolására és felszolgálásra kész hűtésére egyaránt
La Sommeliere professzionális Prestige borhűtő osztály tagja
Alkalmas a borok hosszútávú tárolására (ageing) és fogyasztásra kész tárolására (service) egyaránt.
Kapacitás: maximum 273-329 palack tárolása*
Szabadonálló elhelyezésű modell
Ideális éttermi, gasztronómiai, vagy HoReCa használatra, a borok tárolására és fogyasztásra kész hűtésére.
Kompresszorros hűtés a pontos hőmérséklet tartás érdekében
Fokozatos hőmérséklet szabályzás: felső zóna: 17 - 19 C / középső zóna: 13 - 15 C / alsó zóna: 7 - 9 C
Elektronikus hőmérséklet szabályzás kívülről (ajtónyítás nélkül) piros kijelzéssel
Belső LED világítás, ami 2 oldalról megvilágítja borait: be/kikapcsolható
Üvegezett ajtó, UV védelemmel ellátott 2 rétegű színezett üvegezés
Zárható ajtó
Hygrodinamika: páratartalom szabályzás 50-80% között, az oxidáció elkerülése érdekében
Rezgésmentes működés, mert a rezgés a borok textúráját megzavarhatja
Aktív szén szűrő: semlegesíti a szagokat és tisztítja a levegőt a borhűtőben
Tél funkció: fagyásvédelem és biztonsági kompresszor (túlzott hideg ellen)
Figyelmeztető hang és fény jelzés vész esetén
Állítható első lábak (4 cm-ig)
2 gurulós hátsó láb
Tartozékok (SL változatban): fix tömörfa polcok
Fa fiók előlappal, cimkézhető (ref. MODUL16)
Fa fiók előlappal magnum, cimkézhető (ref. MODUL20)
Fa alsó fiók pezsgők vagy függőleges tárolásra: (ref. MODUL27)
Fiók jelölő címke 10 db (ref. RET3)
Aktív szén szűrő (ref. FILTRE1)
További opcionális tartozékok:
Pár csúszó sín - polc kihúzásához (ref. RAILV3)
Fa polc (ref. CLAVIP07)
Fa bemutató polc (ref. CLAVIP08)
Szín: Sötét szürke
Energiaosztály: A/G
Energia fogyasztás: 189 kwh/annum
Klíma osztály: SN-N (10-32°C)
Zajszint: 42 dB
Áramfelvétel: 73 W
Categória: 2
Gáz típusa: R600A
Méret (készülék): 71 x 70 x 196 cm (szél x mély x mag)
Méret (csomagolás): 78 x 77 x 216 cm (szél x mély x mag)
Súly (nettó/bruttó): 116 / 120 kg
Made in Europe
(* A maximális kapacitás polcozás függő és 75cl-es könnyű bordói palackra vonatkozik)
Professzionális többzónás borhűtő
A gasztronómiában jól tudják, hogy bort csak a megfelelő hőmésékleten fogyasztunk, mert akkor adja ki legjobban ízét és illatát. Ez a borhűtő maximum 273-329 boros palack hosszútávú tárolására és fogyasztásra kész hűtésére alkalmas. fokozatos hűtési zónával, a szükséges hőmérséklettel a borok számára. A professzionális igényeknek készült borhűtő opcionális kiegészítő polcokkal is ellátható, így ideális megoldást nyújt borgyűtőknek és gasztronómiai egységeknek, éttermeknek, borbároknak is a borok hosszútávú és fogyasztásra kész tárolására egyaránt.

La Sommeliere 20 éve a borhűtők specialistája
A La Sommeliere borhűtők specialistája immár több, mint 20 éve kitűnő minőségű és a részletekre odafigyelő borhűtőket gyárt professzionális és háztartási használatra egyaránt. A választék folyamatosan fejlődik a gazdaságosság, a kapacitás, a funkcionalitás irányába bármilyen igényről is van szó. Innovatív megoldásaik, mint pl. beépített vákuumpumpa, akár 6 különböző hőmérsékleti zóna, egyedi dizájn, energia hatékonyság iparági követendő példákká váltak az évek során. A la Sommeliere borhűtő választékában borok érlelésére és mindennapos fogyasztásra (Prestige család) vagy külön érlelésre (Tradition sorozat) és fogyasztásra kész tárolásra (Service sorozat) is találunk borhűtőket.
Miért vegyek borhűtőt?
A borhűtő a borkultúra része, fokozatosan teret nyer a mindennapokban, az éttermek mellett megjelent a háztartásokban is. A borok a megfelelő hőmérsékleten mutatják a legtöbbet önmagukból. A fogyasztásra kész borainkat tárolnunk kell valahol, valamilyen módon. A la Sommeliere borhűtő választéka tartalmaz borhűtőket a borok érlelésére, mindennapos fogyasztásra illetve külön érlelésre és fogyasztásra kész tárolásra.

Mi árthat a palackozott bornak?
A hőmérséklet ingadozás és a fény a legártalmasabb a palackozott borokra. Minden bor érzékeny rá kivétel nélkül, árkategóriától függetlenül. Arról nem is beszélve, hogy az előre megfelelő hőmérsékletre behűtött bor azonnal fogyasztható és minőségét megőrzi. Ha vendégeket vár, vagy éppen családjával szeretné megosztani kedvenc borait, a biztonságos és kényelmes megoldás egy megfelelően kiválasztott borhűtő.

Miért fontos a borok megfelelő hőmérsékleten történő tárolása?
A borok eltartása, érlelése során a túlzottan lehűtött borospince megakadályozza a borok fejlődősét, kiteljesedését, míg a túl meleg környezet felgyorsítja a folyamatot, ami ártalmas a bornak. Felszolgáláskor egy túlzottan lehűtött bor nem tudja teljes mértékben kifejezni ízét, zamatát, illatát, karakterét. Túl melegen felszolgálva, pedig egyáltalán nem élvezhető, jelentősen befolyásolja lerontja karakterét.

A borhűtő választás szempontjai:
1. Mire akarja használni?
A bor hosszútávú érlelésére, fogyasztásra kész hűtésre, esetleg mindkettőre? A la Sommeliere borhűtő választéka kiterjed mindegyikre: borok érlelésére és mindennapos fogyasztásra (Prestige család) vagy külön érlelésre (Tradition sorozat) vagy fogyasztásra (Service sorozat).

2. Hol akarja használni?
Borpincében, konyhában, szobában, gasztronómiai környezetben, ezek alapján számos kritérium szóba kerül. Dizájn - pl. üvegajtó, LED-es belső fény, vagy kisebb konyhastúdiókban válasszon a legcsendesebb modellekből. Ha egy fűtetlen helyiségben, pincében szeretné elhelyezni, válassza a "winter" azaz téli-funkciós borhűtőinket, mely bizonyos hőfok alá nem engedi csökkenteni a borhűtő belső hőmérsékletét.

3. Mennyi borospalackot kíván a borhűtőben tárolni?
Ez nyilván nagyban függ az Ön tárolt borainak mennyiségétől, de alapvetően 16-50 palack közötti modelleket ajánljuk otthoni használatra. Amennyiben előre is vásárol és a cél a borok legjobb állapotban való fogyasztása, ezáltal hosszabb távú érlelése, eltartása is, akkor a nagyobb borhűtőinket javasoljuk, amiben van hely a tárolásra akár hosszú évekre is.

4. Hány zónás borhűtőt szeretne?
Ismeretes, hogy a különböző borokat, különböző hőmérsékleten fogyasszuk. A fehér borok alacsonyabb hőmérsékletű fogyasztása és a vörös borok magasabb hőmérséklete között akár 10 Celsius fok eltérés is lehet. Így hosszabb távon szükség lehet egy minimum 2 vagy többzónás borhűtőre (egy zóna a fehér bornak, egy másik zóna pedig a vörösborok tárolására).

5. Milyen lehetősége van a borhűtő elhelyezésére?
Az elhelyezés alapján megkülönböztetünk szabadon álló és beépíthető készülékeket. A la Sommeliere választékában mindkét alternatíva elérhető.

6. Termoelektromos vagy kompresszoros hűtés?
A termoelektromos hűtési rendszer olyan hűtés, ami a környezet hőmérsékletéből állít elő alacsonyabb hőmérsékletet. Optimális körülmények között is csak maximum 15 fokkal tud hidegebbet előállítani, mint a környezet hőmérséklete. Így sajnos előfordulhat, hogy a behűtött rizling csak 15-16 Celsius fokos lesz (a fajta optimális hőmérséklete 11 Celsius fok) a nyári melegben. A kompresszoros borhűtők pontosan az Ön által beállított hőmérsékletet biztosítják, ezért professzionálisabbak. Ha Ön 8-10 Celsius fokot állít be, akkor is tartja ezt az értéket, ha nyáron melegebb van a helyiségben.

Kapcsolódó termékek

    Legutóbb nézettek